Elisabeth Schaedler Karam, para uns Lisi e para outros Beth, filha de Francisco Karam e Maria Lourdes Schaedler Karam, mora em Florianópolis. Nasceu em Arroio Trinta (SC) e cresceu em Videira (SC). Cursou Jornalismo em Curitiba (PR). Trabalhou nas editorias de Cultura, Geral, Política e Ciência em jornais e revistas de Curitiba, São Paulo e Florianópolis. Escreveu sobre cinema para jornais e sites, foi correspondente em Santa Catarina do jornal O Estado de S.Paulo, fez a divulgação cientifica da Unisul (Universidade do Sul de Santa Catarina). Realizou um filme em super 8; aventurou-se nas artes plásticas; tem artigos publicados em cinco livros – um sobre cinema, dois sobre jornalismo, outro que reúne reportagens publicadas na Revista Ciênciahoje, além deste “Receitas das Nossas Mães – Crônicas de Cozinhas e Afetos”.